Ciao a te… siamo gia vicini alla fine dell’anno 2021! Sì, sarà un periodo impegnativo, sta per arrivare il giorno più atteso: il Natale! Dopo aver fatto la lista dei migliori propositi per l’anno nuovo, aver fatto il Presepe e l’albero di Natale, dobbiamo pensare ai regali da mettere sotto l’albero. Abbiamo già parlato dei …
Le patate, si sa, sono un contorno spesso presente sulle nostre tavole. Ma sappiamo come si conservano?
I salumi come la lonza, il prosciutto, il salame… li conosciamo molto bene!!! Tra questi anche gli insaccati che se si esagera fanno male! Ma irresistibili allo stesso tempo. Sarebbe davvero un peccato se la muffa intaccasse il loro profumo, il loro aspetto, la loro consistenza. Per cui continui a mantenerlo in frigo con la …
Il formaggio è una delle delizie gastronomiche più amate nel mondo. Formaggi freschi, formaggi stagionati, in ogni forma esso si presenti è apprezzato ovunque e sta bene ovunque, sposandosi anche con vini dal sapore unico che ne esaltano la degustazione. Nel nostro caso parleremo del formaggio con una stagionatura dai 12 mesi in su. Abbiamo …
Come si conserva il pane? Questa è una domanda molto comune, ma poche sono le risposte esatte. Per capire come si conserva il pane nel migliore dei modi bisogna tornare indietro nel tempo. Probabilmente i nostri nonni ricorderanno bene la tradizione del pane fatto in casa. La ricerca degli ingredienti, la preparazione fin dalla sera …
Come conservare il pane nel modo migliore? La soluzione! Leggi altro »
È passato quasi un anno da quando ho avuto il piacere di conoscere la Sig. ra Sara Papa, precisamente il 14 Aprile 2019 a Roma nella Città della Pizza. Ero lì con lo staff aziendale per far conoscere ai consumatori i nostri Sacchetti ConservaPane. L’occasione è stata davvero speciale, ricevere la sua visita e donare …
5,6 milioni di prodotti alimentari vengono sprecati ogni anno in Italia. Tutti sono colpevoli, nessuno escluso. Dal produttore, al ristoratore fino al consumatore finale. Quest’ultimo è responsabile fino al 43% dello spreco totale. Questa è la situazione drammatica descritta da uno studio dell’Istituto Green Bocconi per conto di Metro Italia. Quali sono le cause dello …
Lo spreco alimentare incide sulle tasche dei consumatori Leggi altro »
Il vino Made in Italy è un’eccellenza della nostra penisola che esportiamo in tutto il mondo. Tutti conoscono il vino italiano e viene degustato e apprezzato da tutti. Negli ultimi anni, nonostante la crisi si sia fatta sentire, questo prodotto continua ad avere successo, almeno per quanto riguarda le grandi etichette. Purtroppo le medie produzioni …
Il vino Made in Italy è ancora il più richiesto? Leggi altro »
Il freddo è arrivato, il Natale è alle porte. Nelle case tornano a comparire plaid, coperte, borse dell’acqua calda e tutto ciò che ci fa stare al calduccio. Le giornate sono più corte e la sera scende sempre più in fretta. Questa è la giusta atmosfera per preparare dei deliziosi biscottini!!! Ve ne sono di …
Sì, avete letto bene!!! Il dolce del momento sembra non essere più di tanto il Panettone ma il nuovo prodotto della Nutella lanciato recentemente sul mercato. Una golosità unica al mondo, la cioccolata più famosa di tutti i tempi con i suoi pregi e i suoi difetti, criticata ma tanto amata da tutti, si mescola …
