diritti umani

Giornata Mondiale dei Diritti Umani – 10 Dicembre 2019

Al giorno d’oggi ci guardiamo intorno e non riusciamo a vedere più in là del nostro naso, probabilmente questo accadeva qualche anno fa… perché, OGGI, non vediamo affatto. Abbiamo spento le lampade e i lampioni dove più ci fa comodo, dove il vicino di casa è uno sconosciuto, dove la sensibilità è azzerata. Ci vantiamo …

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Sicuro di acquistare il Pane a Lievitazione Naturale?

Il Pane a Lievitazione Naturale è, oggi, un sinonimo di pane di qualità, una sorta di prodotto elitario tant’è che le grandi aziende stanno spingendo il marketing verso questa direzione. Ogni prodotto sulle scaffalature che presenta la dicitura “Lievitazione Naturale”, “Lievito Madre”, “Germe di Grano” è subito sold out. La cultura BIO del fresco e …

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rogue river blu

Rogue River Blue batte il Parmigiano Reggiano

Alla fine è accaduto anche questo, il 18 Ottobre 2019 al World Cheese Award di Bergamo, proprio nel giorno in cui i dazi doganali di Trump entrano in vigore a sfavore dell’industria casearia italiana, un formaggio americano dell’Oregon batte il nostro Parmigiano Reggiano, arrivando primo tra 3804 tipi di formaggio provenienti da 42 paesi diversi. …

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diritti delle donne

La bellezza della Donna

Oggi, “Giornata Internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne”, non vi parleremo di pane, né di formaggi, né dei nostri sacchetti. Oggi vi parleremo della bellezza della Donna. La bellezza intesa come la meraviglia e l’importanza di questo Dono che accanto agli uomini rende il mondo un posto migliore. Anche la nostra azienda poggia …

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